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Ultime novità dal mondo Tecchiolli
IL PROFUMO DEL CARNEVALE E' ARRIVATO!
C’è un momento dell’anno in cui l’aria cambia profumo, le vetrine si riempiono di golosità e la voglia di concedersi un peccato di bontà diventa irresistibile. È il Carnevale, c...
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PANE DI GENNAIO: casareccio multicereali e semi di chia
Gennaio è il mese dei nuovi inizi, del ritorno ai gesti semplici e ai sapori autentici. Per questo abbiamo scelto di dedicare il pane del mese al Casareccio multicereali ai semi...
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DROPA EL PAN VANZA' - crostoni di pane sfiziosi
Crostoni di pane: tre idee semplici e irresistibili per le feste Dicembre porta sempre con sé un sapore speciale. E con lui arriva anche l’ultima ricetta dell’anno della nostra ...
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Sapori di dicembre: nuova pizza del mese e Casareccio Porridge
Dicembre arriva con profumi avvolgenti, gusto e tanta voglia di cose buone da condividere. Per questo mese abbiamo scelto due proposte che portano in tavola la magia dell’invern...
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Panettoni Artigianali Tecchiolli: quando il tempo diventa gusto
Il nostro panettone non nasce da una ricetta: nasce da un gesto d’amore. Tre giorni di paziente lavorazione, un impasto vivo con lievito madre naturale, e mani esperte che lo mo...
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ZELTEN TECCHIOLLI: il dolce che racconta la nostra Valle dei Laghi
Lo Zelten della Valle dei Laghi è molto più di un dolce: è un pezzo della nostra storia che ogni anno prende forma, profuma di tradizione e porta con sé la magia del Natale tren...
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DROPA EL PAN VANZA' - pasticcio di pane
Dopo la pappa al pomodoro di ottobre, questo mese continuiamo il nostro viaggio tra le ricette del recupero con un altro piatto semplice e pieno di gusto: IL PASTICCIO DI PANE. ...
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IL PANERONCINO: quando il panettone incontra il peperoncino trentino 🔥
Lunedì 3 novembre abbiamo avuto il piacere di partecipare ad un evento esclusivo organizzato da Buonissimo, nella splendida cornice della Cantina Salizzoni di Calliano, imprezio...
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PANE E PIZZA DEL MESE DI NOVEMBRE
Novembre profuma di forno caldo e di ingredienti genuini che raccontano la stagione. Per questo mese vi presentiamo due grandi protagonisti che celebrano l’autunno e la bontà de...
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NOVITA' IN ARRIVO: cornetto salato e Torta ai maroni
Novembre porta con sé due grandi novità che entreranno a far delle nostre proposte, pensate per accompagnare ogni momento della giornata con gusto e genuinità. Il nuovo Cornetto...
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DOLCI DI HALLOWEEN: piccole golosità da brivido
Halloween si avvicina e nei nostri laboratori è già tempo di dolcezza… con un pizzico di magia! Per l’occasione abbiamo preparato due proposte speciali, perfette per festeggiare...
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DROPA EL PAN VANZA' - pappa al pomodoro
Dopo la caponata di settembre, protagonista della nostra rubrica “Dropa el pan vanzà”, questo mese vi portiamo in Toscana con un piatto povero ma intramontabile: la pappa al pom...
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OTTOBRE ricco di sapori: pizza e pane del mese e un dolce grande ritorno!
🍂 Ottobre è arrivato con i suoi sapori unici! 👉 Pizza del mese: radicchio, gorgonzola e salamino. Un incontro di gusto deciso e avvolgente, per chi ama i sapori intensi e sorp...
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FESTA DEI NONNI: un dolce pensiero che parla al cuore
💛 I nonni sono quella presenza silenziosa ma costante: sanno esserci sempre, con un consiglio, un sorriso o una mano pronta ad aiutare. Ci amano senza condizioni e ci sostengon...
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LA NOSTRA LINEA DI FROLLINI ARTIGIANALI
Da sempre nei nostri laboratori crediamo che i piccoli gesti quotidiani possano trasformarsi in momenti speciali. È con questa filosofia che nasce la nostra nuova linea di froll...
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DROPA EL PAN VANZA' - caponata con pane raffermo
Con settembre arriva il momento di tornare a tavola con piatti genuini, ricchi di verdure e profumi mediterranei. Dopo la leggerezza della bruschetta con philadelphia, zucchine ...
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TORTA DI PRUGNE: il grande ritorno in versione a trancio
Settembre porta con sé nuovi inizi, colori caldi e profumi che sanno di casa. Con l’arrivo dell’autunno torna anche una delle nostre specialità più amate: la Torta di Prugne, qu...
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PANE DEL MESE DI SETTEMBRE: casareccio alla zucca
Con l’arrivo dell’autunno torna un pane che negli anni scorsi ha conquistato tutti con il suo gusto unico e delicato: il nostro Casareccio alla Zucca. Realizzato in formato da 3...
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LA PIZZA DEL MESE DI SETTEMBRE: zucca e pancetta
L’autunno porta in tavola nuovi colori e sapori… ed è da questo che nasce la nostra pizza del mese di settembre: zucca e pancetta. La dolcezza vellutata della zucca di stagione ...
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DROPA EL PAN VANZA' - bruschetta philadelphia, zucchine e salmone
Come ogni mese, eccoci tornati con la nostra rubrica DROPA EL PAN VANZA’, dove vi proponiamo idee gustose e semplici per riutilizzare il pane raffermo e trasformarlo in piatti s...
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PANE DEL MESE DI AGOSTO: semola di grano duro, peperoni e feta greca
Agosto porta in tavola sapori mediterranei e profumi d’estate! Il Pane del Mese di agosto è un casareccio speciale, preparato con semola di grano duro, arricchito con peperoni e...
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LA PIZZA DEL MESE DI AGOSTO: zucchine, pomodorini gialli confit e stracchino
Agosto è arrivato… ed è tempo di una nuova pizza tutta da assaporare! La Pizza del Mese è un’esplosione di gusto e leggerezza: zucchine fresche, pomodorini gialli confit e strac...
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Settimana Molino Tecchiolli: grazie per esserci stati!
La scorsa settimana i nostri punti vendita, Negozi Tecchiolli di Vezzano e Angelina’s di Trento, si sono riempiti di profumi e sorrisi in occasione della Settimana dedicata alla...
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DROPA EL PAN VANZA' - pudding di pane
Eccoci tornati con la rubrica che ogni mese vi propone un’idea gustosa per riutilizzare il pane raffermo, perché in cucina, si sa, non si butta via nulla. Con un po’ di creativi...
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SETTIMANA DELLA LINEA MOLINO TECCHIOLLI
Settimana della linea Molino Tecchiolli: dal campo alla tavola, da gustare ogni giorno Dal 14 al 19 luglio, nei nostri punti vendita si celebra la Settimana della Linea Molino T...
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FILIERA CORTA DEL PANE in Valle dei Laghi - Trentino
Molino Tecchiolli: il sogno che diventa pane Sai cosa significa "Molino Tecchiolli"? 🤔Significa che il prodotto che hai tra le mani è frutto di una filiera corta tutta trentina...
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📝 Ricetta sugo fresco per i tuoi gnocchi artigianali: ricotta, limone e menta
Quando la bella stagione arriva, cresce la voglia di piatti freschi, leggeri ma ricchi di gusto. Oggi ti proponiamo un condimento semplice e originale per i tuoi gnocchi: la del...
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FRESCHE, LEGGERE E PIENE DI GUSTO: le insalata estive di Angelina's
Quando le giornate si fanno sempre più calde e l’appetito sembra svanire sotto il sole, c’è un piatto che non stanca mai: una bella insalata fresca. Leggera ma nutriente, colora...
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LA PIZZA DEL MESE DI LUGLIO: pomodorini, ricotta e pesto di basilico
Luglio profuma d’estate… e porta con sé una nuova pizza tutta da scoprire! La Pizza del Mese è un’esplosione di colori e sapori freschi: pomodorini, ricotta e pesto di basilico....
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PANE DEL MESE DI LUGLIO: grano saraceno e semi di zucca
Luglio porta in tavola nuovi sapori… e un pane tutto da gustare! Il Pane del Mese di luglio è preparato con farina 0, farina di grano saraceno e semi di zucca. La farina di gran...
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Settimana dello Strudel di Frolla: grazie a tutti! 🧡🍏
La settimana dal 17 al 21 giugno i nostri punti vendita di Vezzano e Trento (Angelina’s) – insieme ai negozi selezionati Angolo del pane, Pane e Fantasia, Conad Ferrari Besenell...
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NEGOZIO TECCHIOLLI DI VEZZANO: il cuore della nostra storia
Nel centro di Vezzano, tra le vie di un paese dove la tradizione si intreccia con la quotidianità, si trova il nostro negozio storico: il punto da cui tutto è cominciato. Qui, o...
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FERMENTAZIONE E LIEVITAZIONE: cosa succede davvero dentro l'impasto?
Quando prepariamo il pane, c’è una fase fondamentale che fa la differenza tra un impasto qualunque e un prodotto profumato, saporito e digeribile: è la fermentazione. Ma cosa si...
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MOLINO TECCHIOLLI: il gusto autentico della Valle dei Laghi
Nel 2011 abbiamo scelto di riportare il grano nella Valle dei Laghi, dove la sua coltivazione era scomparsa da decenni. Così è nata la nostra filiera corta, che unisce agricoltu...
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DROPA EL PAN VANZA' - panzanella
Come ogni mese, eccoci con la nostra rubrica dedicata al riutilizzo creativo del pane avanzato: perché in cucina non si butta via nulla, e con un po’ di fantasia anche il pane r...
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SETTIMANA DELLO STRUDEL DI FROLLA ARTIGIANALE
🍏 Settimana dello Strudel di Frolla 🍎 📅 Dal 17 al 21 giugno nei nostri punti vendita Sta arrivando una settimana tutta da gustare nei nostri negozi Negozi Tecchiolli a Vezzan...
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LA PAGNOTTA DELLA VALLE DEI LAGHI
La Pagnotta della Valle è più di un pane: è il profumo del grano che torna a crescere tra le montagne, è il gesto lento delle mani che impastano con rispetto, è il tempo che rit...
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Torte da forno artigianali: da amare fetta dopo fetta
Che sia per una merenda in compagnia, un regalo genuino o un buffet della colazione, le torte da forno Tecchiolli sono sempre la scelta giusta. Prodotte in formato trancio, sono...
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STRUDEL DI FROLLA: il gusto della tradizione con un tocco in più
Lo strudel di frolla è una variante golosa del classico strudel trentino, pensata per chi cerca un dolce che unisca tradizione e originalità. Invece della consueta pasta sfoglia...
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LA PIZZA DEL MESE DI GIUGNO: peperoni e formaggio brie
Tutti i mesi nei nostri negozi potrai trovare la PIZZA DEL MESE!  Giugno porta in tavola nuovi colori, nuovi profumi… e una nuova pizza tutta da scoprire! La Pizza del Mese di g...
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Apericena a casa con gli amici? Al Panificio Tecchiolli abbiamo quello che cerchi!
Le giornate si allungano, l’aria si fa più leggera e cresce la voglia di passare del tempo in compagnia. Che sia un’occasione speciale o semplicemente un ritrovo improvvisato, l...
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DROPA EL PAN VANZA' - torta salata zucchine e ricotta
Come ogni mese, ci ritroviamo con la nostra rubrica DROPA EL PAN VANZA' dove ti suggeriamo delle ricette semplici per riutilizzare il pane avanzato, perché in cucina non si butt...
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PINK CHIA BREAD: un pane che celebra il giro d'Italia
🚴‍♀️ Un pane che celebra il Giro d’Italia… e sostiene chi ama muoversi! 🌸 Dal 9 maggio fino a fine giugno, sforniamo un’edizione speciale di casareccio: IL PINK CHIA BREAD. Un...
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UN DOLCE PENSIERO PER LA FESTA DELLA MAMMA
La Festa della Mamma è alle porte e non c’è modo migliore per dirle “ti voglio bene” che con un pensiero dolce, fatto con amore. Per l’occasione, noi del Panificio Tecchiolli, t...
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PIZZA DEL MESE DI MAGGIO: ricotta, spinaci, prosciutto e grana
Tutti i mesi nei nostri negozi potrai trovare la PIZZA DEL MESE!  Dopo il successo della delicata pizza del mese di aprile con uova sode, asparagi e grana ecco in arrivo la nuov...
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Pausa pranzo da Angelina's a Trento
🌿 Novità freschissime da Angelina's: le insalate di verdure firmate Tecchiolli! Quando il gusto incontra la leggerezza, nasce qualcosa di speciale. Da Angelina’s, il nostro pun...
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DROPA EL PAN VANZA' - torta di pane
Come ogni mese, ci ritroviamo con la nostra rubrica DROPA EL PAN VANZA' dove ti suggeriamo delle ricette semplici per riutilizzare il pane avanzato, perché in cucina non si butt...
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ANGELINA'S: la casa della famiglia Tecchiolli
Angelina’s non è solo un panificio, una pasticceria o un bar: è la casa della famiglia Tecchiolli, un luogo dove prendersi una pausa dal ritmo frenetico della giornata. Qui ci s...
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"OPEN DOORS": Il Panificio Tecchiolli va a Roma!
Nei giorni scorsi noi del Panificio Tecchiolli abbiamo avuto l’onore di partecipare a un evento straordinario a Roma, un’occasione unica per portare la tradizione della panifica...
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CHOCCOLO: il nuovo pane al cioccolato del Panificio Tecchiolli
Questo sabato nei nostri punti vendita arriva una golosa novità: il CHOCCOLO. Un pane unico, pensato con l'idea di offrirti una vera e propria coccola al cioccolato! Il formato ...
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PANE DEL MESE DI APRILE: malto tostato e semi di sesamo
Tutti i mesi nei nostri negozi troverai il PANE DEL MESE!  Un profumo irresistibile, una crosta croccante, un cuore morbido e fragrante… il Pane del Mese di Aprile è pronto a co...
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LA PIZZA DEL MESE DI APRILE: asparagi, uova sode e grana
Tutti i mesi nei nostri negozi potrai trovare la PIZZA DEL MESE!  Dopo il successo della pizza del mese di marzo, con il sapore avvolgente di porri e pancetta, è tempo di dare i...
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COLOMBA ARTIGIANALE TECCHIOLLI
Con l’arrivo della Pasqua, noi del Panificio e Pasticceria Tecchiolli portiamo avanti la nostra tradizione di qualità con le colombe artigianali: un perfetto equilibrio tra genu...
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DROPA EL PAN VANZA' - polpette di pane
Molti ci hanno fatto i complimenti per la nostra rubrica DROPA EL PAN VANZA' che offre ricette per riutilizzare il pane avanzato, e incuriositi stanno aspettando il prossimo art...
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UN DOLCE PENSIERO PER LA FESTA DEL PAPÀ
Ci sono persone che non hanno bisogno di grandi parole per farsi capire, che con uno sguardo trasmettono sicurezza, con un sorriso infondono coraggio e con una mano sulla spalla...
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VALORIZZAZIONE DEI CEREALI COLTIVATI NELLA VALLE DEI LAGHI
La Cerealicoltura in Valle dei Laghi - Trentino La Valle dei Laghi con il suo paesaggio caratterizzato da laghi, muretti a secco, vigneti e una biodiversità unica è custode di a...
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8 MARZO: festa della donna
L’8 marzo è una giornata speciale, dedicata a celebrare la forza, la bellezza e il valore di tutte le donne. Noi del panificio e pasticceria Tecchiolli vogliamo rendere omaggio ...
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LA PIZZA DEL MESE DI MARZO: pancetta e porri
Tutti i mesi nei nostri negozi potrai trovare la PIZZA DEL MESE! Lo scorso mese abbiamo proposto la pizza con patate, lucanica e rosmarino e ti dobbiamo ringraziare di cuore per...
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PANE DEL MESE DI MARZO: con curcuma e pepe nero
Tutti i mesi nei nostri negozi troverai il PANE DEL MESE!  Vogliamo stuzzicarti ogni mese con una proposta innovativa e particolare e per questo mese abbiamo deciso di puntare s...
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PROVA IL NOSTRO TRIS DI GNOCCHI: disponibile il 28 febbraio
Il 28 febbraio in occasione del “vendro sgnocolà” abbiamo pensato di stuzzicarvi con una BOX DEGUSTAZIONE dei nostri gnocchi artigianali. Cosa contiene il box?  0,2 kg gnocchi d...
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28 FEBBRAIO VENDRO SGNOCOLA’: scopri le 3 proposte di gnocchi imperdibili!
Sai da dove deriva la storia del vendro sgnocolà? Noi ci siamo informati e abbiamo scoperto che risale al lontano 1531. In quell’anno a Verona ci fu una grave carestia che portò...
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DROPA EL PAN VANZA' - frittata di pane
Come promesso nell’articolo di gennaio, noi del panificio Tecchiolli vi presentiamo la ricetta del mese di febbraio, ideale per riutilizzare il pane avanzato. Prima di tutto sia...
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SAN VALENTINO: condividi un dolce pensiero con chi ami
Il 14 febbraio è da sempre considerata “LA GIORNATA MONDIALE DELL’ AMORE” e tutti hanno qualcuno d'amare, con cui festeggiare e da ringraziare per essere presente nella propria ...
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11 FEBBRAIO 2024: UNA DATA IMPORTANTE
Ti sei mai chiesto perché abbiamo chiamato il nostro punto vendita: “Angelina’s”? Se la risposta è si ti anticipiamo che: era la mamma di Luciano e Umberto (terza generazione de...
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IL GUSTO DEL CARNEVALE
Ogni martedì potrai trovare il box degustazione carnevale Il carnevale è ormai alle porte e nel nostro laboratorio i pasticceri sono già all’opera con la produzione di leccornie...
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LA PIZZA DEL MESE: ogni mese una proposta nuova
Lasciati stuzzicare dalla proposta di febbraio di Panificio Tecchiolli Arrivi a casa la sera di corsa e non sai cosa cucinare? Vai a fare una camminata in montagna e vuoi qualco...
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DROPA EL PAN VANZA' - zuppa di pane
È indiscusso, il pane non deve mai mancare sulle nostre tavole, ma non sempre è facile calcolare quanto comprarne per evitare avanzi o sprechi. Per questo abbiamo ideato una rub...
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GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA: 17 gennaio 2025
Il 17 gennaio si festeggiata la Giornata Mondiale della Pizza, una celebrazione dedicata a uno dei simboli della tradizione culinaria italiana. Noi del Panificio Tecchiolli abbi...
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PANE ALLE LENTICCHIE: le feste hanno tutto un altro sapore!
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un prodotto dal gusto incredibilmente caratteristico? Lo puoi fare con il nostro pane alle lenticchie realizzato esclusivamente per il 24 e 31 dic...
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PRANZO DI NATALE: idee per un menù magico
L’aria si fa frizzante, le lucine scintillano adornando case e strade e un profumo di festa inizia a diffondersi nell’aria. Il Natale è oramai alle porte e questo è il momento i...
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WORKSHOP PER CREARE LA TAVOLA DEI TUOI SOGNI
Vuoi rendere il tuo Natale unico e speciale? Questo è possibile grazie al workshop itinerante organizzato da Chai di Solwedding, dedicato alla creazione del centrotavola perfett...
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CHRISTMAS MARKET – VIVAI BRUGNA
Vuoi immergerti nell’atmosfera natalizia, passeggiando all’interno di un vivaio, lasciandoti guidare dai profumi dei prodotti della tradizione e godendoti le originali creazioni...
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DEGUSTAZIONE GRATUITA DEI NOSTRI PRODOTTI NATALIZI
Da novembre il nostro laboratorio si trasforma in una vera e propria fabbrica di Natale, il nostro team si destreggia con passione fra preparazioni di zelten, frollini con canne...
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A NATALE REGALA LE BONTÀ DEL NOSTRO TERRITORIO
“Aiuto, il Natale si avvicina e ancora non so cosa prendere." A tutti noi capita. Un’idea “mangereccia” ve la diamo noi con i nostri box studiati con cura selezionando personalm...
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MAGNIFIKO DOLCE E SALATO
Sabato 30 novembre, alle ore 14.30, Angelina’s Bread & Coffee in Via Degasperi 29 a Trento si trasforma in un palcoscenico di sapori e aromi autentici per MAGNIFIKO DOLCE E ...
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