Ci sono pani che nascono per essere speciali.
E altri che diventano parte della quotidianità, giorno dopo giorno.
Il nostro pane al farro nasce proprio con questa idea: offrire un’alternativa semplice, autentica e più leggera, senza rinunciare al gusto.
Realizzato con farina 100% farro, questo pane valorizza un cereale antico, sempre più apprezzato per la sua naturale digeribilità.
Una scelta ideale anche per chi, pur non essendo intollerante, fatica a digerire il grano comune.
Alla base della sua qualità c’è una lunga fermentazione a temperatura controllata, un processo che richiede tempo e attenzione, ma che fa davvero la differenza.
Il risultato è un pane:
Per garantire la massima purezza del prodotto, abbiamo scelto di non utilizzare lievito madre, evitando così ogni possibile contaminazione con il grano tenero.
Un pane essenziale, pensato per accompagnare ogni momento della giornata.
Disponibile ogni giorno a partire dal 1° aprile.