Lo Zelten della Valle dei Laghi è molto più di un dolce: è un pezzo della nostra storia che ogni anno prende forma, profuma di tradizione e porta con sé la magia del Natale trentino.
Tutto inizia dal grano, che ogni giorno maciniamo nel nostro molino per ottenere una farina tipo 2 a km0: una farina autentica, viva, che conserva tutta la ricchezza del territorio. È da qui che nasce un impasto profumato, lavorato a mano con calma e dedizione, come vuole la tradizione.
All’interno racchiude un tripudio di frutta secca e candita: fichi, uva sultanina, mandorle, noci, pinoli, ciliegie candite e uova.
Ingredienti semplici, ma intrisi di significato, che rendono ogni morso un omaggio alla cucina delle feste di un tempo.
Lo prepariamo solo da ottobre a dicembre, uno a uno, per garantire freschezza, qualità e tutto il valore delle lavorazioni artigianali.
La sua forma quadrata lo rende subito riconoscibile, il suo gusto deciso e avvolgente racconta la nostra terra con sincerità.
Per incontrare ogni occasione, ogni tavola e ogni gesto da condividere, lo trovi in tre formati:
• Piccolo tondo da 150 g
• Classico quadrato da 350 g, in confezione trasparente oppure nel nostro elegante astuccio regalo
• Trancio da 550 g
Zelten Tecchiolli: un dolce che nasce dal cuore della nostra valle e arriva dritto alla tua tavola, per portare ovunque un pezzetto di Natale trentino.