FILONE TRADIZIONE

Tecchiolli Solidale

il valore della comunità e del territorio

Crediamo che un’impresa non sia solo produzione, ma anche responsabilità verso il territorio e le persone che lo abitano. Per questo, nel tempo, abbiamo dato vita a iniziative che valorizzano le risorse locali, sostengono progetti solidali e promuovono il legame tra tradizione e innovazione.

Molino Tecchiolli: un sogno diventato realtà

Nel 2011 abbiamo accolto una sfida ambiziosa: riportare la coltivazione del grano nella Valle dei Laghi, una tradizione abbandonata nel dopoguerra. Così è nata la nostra filiera corta, che dal campo porta il grano fino al nostro panificio, dove lo maciniamo nel Molino Tecchiolli e lo trasformiamo in pani, dolci e prodotti da forno dal sapore autentico. Oggi oltre 20 agricoltori coltivano più di 6 ettari di terreno, garantendo una media di 180 quintali di grano all'anno. Il progetto ha ricevuto importanti riconoscimenti e ci ha permesso di creare una linea di prodotti speciali, fatti con farine della valle, che raccontano il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità.

L’impegno per il sociale: quando il cibo diventa condivisione

La nostra idea di impresa va oltre la produzione: crediamo nella condivisione, nel sostegno alla comunità e nell’inclusione sociale. Abbiamo partecipato a numerosi progetti benefici, contribuendo con il nostro lavoro a iniziative solidali.

Progetto di inclusione sociale

Da 2023: Collaboriamo con l’associazione OASI per un progetto di inclusione sociale con Leopoldo, un ragazzo con disabilità, che lavora alcune ore a settimana nel nostro punto vendita di Vezzano, questo gli offre l’opportunità di inserirsi in un ambiente accogliente e stimolante.

Concerto natalizio con associazione Oasi

Dicembre 2023: Abbiamo organizzato insieme a OASI un concerto natalizio a Vezzano, regalando alla comunità un momento speciale di musica e condivisione.

Beneficenza per il Centro Antiviolenza sulle donne di Trento

Marzo 2024: Per la Festa della Donna, abbiamo venduto 190 sacchetti di frollini della Valle dei Laghi, raccogliendo 950 euro, che abbiamo devoluto al Centro Antiviolenza di Trento.

Collaborazione con Cooperativa Sociale Samuele di Trento

2023-2024: Abbiamo lavorato con la Cooperativa Sociale Samuele di Trento, affidando loro il packaging delle nostre colombe pasquali, unendo qualità artigianale e inclusione lavorativa.

Collaborazione con associazione DREAM

Dal 2024 collaboriamo con l’Associazione DREAM A.P.S di Arco che ha come scopo la promozione dell’inclusione lavorativa e sociale delle persone con difficoltà e disabilità, per la costruzione di una realtà che offra più opportunità. Abbiamo svolto dei laboratori di panificazione e pasticceria presso la nostra sede dove i ragazzi hanno potuto scoprire e apprendere i segreti del mondo dell’arte bianca.