Settembre porta con sé i primi profumi dell’autunno, colori caldi e sapori più avvolgenti.
È il momento di riscoprire ingredienti e farine che raccontano la nuova stagione, attraverso due proposte pensate per celebrare questo passaggio.
Pizza pancetta, zucca e scaglie di formaggio Pratomagno
I sapori dell’autunno arrivano sulla nostra pizza di settembre: la dolcezza e la cremosità della zucca incontrano il gusto deciso della pancetta, completati dalle delicate scaglie di formaggio Pratomagno. Un abbinamento ricco e avvolgente, dove dolce e sapido si incontrano in perfetto equilibrio.
Casareccio multicereali con semi di chia
Un pane rustico e fragrante, realizzato con un mix di farine che racchiude la ricchezza dei cereali: semola di grano duro rimacinata, farina di mais, farina di segale tipo 2, farina di grano tenero trentino tipo 1 e farina integrale di farro, arricchito con semi di chia.
Un pane dal carattere autentico, profumato e ricco di sfumature, pensato per accompagnare con gusto ogni momento della giornata.
Vi aspettiamo nei nostri punti vendita per scoprire e assaporare queste due novità di settembre.
Un’occasione per lasciarsi accompagnare dai sapori della nuova stagione, un morso alla volta
L'arietta della sera che ti accarezza la pelle, il suono della natura che accompagna la fine della giornata e gli ultimi raggi di sole che colorano il cielo: queste sono le vere vibes delle serate di agosto.
È il momento perfetto per rallentare, respirare e godersi la bellezza della natura e delle persone che abbiamo accanto.
Il nostro pane casareccio tagliato a fette, una lucanica, un buon formaggio, qualche birretta fresca, pomodorini appena raccolti dall'orto e una pizza da condividere: ecco gli ingredienti di una serata estiva come piace a noi.
Tu scegli il posto, le persone e il giorno. Al resto pensiamo noi: ti basta passare nel nostro punto vendita e fare il pieno di bontà.
Noi ti abbiamo dato l'idea... adesso tocca a te trasformarla in un bellissimo ricordo.
Questo mese troverai:
🥖 CASARECCIO
Un pane rustico preparato con segale, avena e semi di lino, ricco di fibre e realizzato con biga e lievito madre, per un gusto intenso e una lunga conservazione.
🍕 PIZZA
Peperoni e formaggio brie si incontrano in una pizza dal gusto delicato ma ricco di carattere.
Un abbinamento semplice e sorprendente, perfetto da condividere durante una serata d'estate.
Ti aspettiamo per assaggiarli e, perché no, raccontarci qual è la tua serata estiva preferita.
Hai presente quelle sere d'estate in cui, dopo una lunga giornata di lavoro, tutto ciò che desideri è staccare un po' la spina?
Magari prendi lo zaino, infili un maglione leggero e parti per una camminata verso il Cornetto.
Passo dopo passo lasci alle spalle la frenesia della giornata, mentre l'aria si fa più fresca e il panorama si apre sempre di più.
Quando raggiungi la cima, il sole sta iniziando a scendere.
Il cielo si colora lentamente di sfumature arancioni, rosa e dorate, le montagne si tingono di luce calda e il Lago di Garda brilla in lontananza.
Ti siedi, ti godi il silenzio e finalmente addenti una fetta di pizza.
È proprio pensando a momenti come questo che abbiamo creato la Pizza del Mese di luglio: stracchino, pomodori gialli confit e zucchine.
Una combinazione fresca, delicata e genuina che racchiude tutti i sapori dell'estate.
Ma il bello di questa pizza è che può accompagnarti ovunque. Basta scegliere il posto giusto.
Ecco alcuni dei nostri preferiti:
Laghi di Lamar
Per chi ama l'acqua cristallina, il profumo del bosco e le giornate lente.
Dopo una passeggiata lungo le rive o un pomeriggio trascorso al sole, trovare un angolo tranquillo all'ombra degli alberi e condividere una pizza è uno di quei piaceri semplici che rendono speciale l'estate.
Sul Doss Trento
A volte non serve allontanarsi troppo.
Bastano pochi minuti per raggiungere uno dei punti panoramici più belli della città e osservare Trento dall'alto.
Un luogo perfetto per una pausa serale, per un picnic improvvisato o semplicemente per concedersi un momento di tranquillità all'aria aperta.
In riva al Lago di Garda
C'è chi associa l'estate al mare e chi invece al Garda.
La brezza che arriva dall'acqua, il sole che si riflette sul lago e le montagne che lo abbracciano creano uno scenario unico.
Che sia durante una passeggiata sul lungolago o seduti a contemplare il panorama, la Pizza del Mese trova qui la sua cornice ideale.
Oppure nel tuo posto del cuore
Forse il luogo perfetto non è nessuno di questi.
Magari è una radura nascosta che conosci solo tu, una panchina panoramica sopra il paese, un prato in montagna o il giardino di casa dove ti piace trascorrere le serate estive.
Perché alla fine non conta tanto dove si mangia una pizza, ma con chi la si condivide e il momento che si decide di dedicarsi.
Noi abbiamo pensato ai sapori dell'estate: la cremosità dello stracchino, la dolcezza dei pomodori gialli confit e la delicatezza delle zucchine.
Adesso tocca a te scegliere la vista.
E tu, dove porteresti la nostra Pizza del Mese di luglio?
La pizza stracchino, pomodori gialli confit e zucchine è disponibile dal 7 luglio e fino alla fine del mese.
Giugno porta con sé profumi, colori e ingredienti che raccontano l'inizio dell'estate.
Anche questo mese abbiamo scelto di valorizzare la stagionalità con due proposte pensate per accompagnare le vostre tavole durante tutto il periodo.
Panfrutto di Primavera: un successo che continua
Visto il grande apprezzamento ricevuto nelle scorse settimane, il Panfrutto di Primavera continuerà ad essere disponibile per tutto il mese di giugno.
Si tratta di un pane casareccio da 300 grammi che unisce sapori e consistenze diverse in un equilibrio sorprendente: la croccantezza delle nocciole, le proprietà dei semi di lino e la dolcezza naturale delle albicocche si incontrano in un impasto morbido e profumato.
Perfetto per la colazione, per accompagnare formaggi e salumi o semplicemente da gustare da solo, è un pane che porta in tavola tutta la ricchezza della stagione.
La Pizza del Mese: stracchino, prosciutto affumicato e fiori di zucca
Per la nostra pizza del mese abbiamo scelto una combinazione che racchiude tutta la freschezza di giugno.
La cremosità dello stracchino incontra il sapore delicatamente intenso del prosciutto affumicato, mentre i fiori di zucca aggiungono una nota fresca e stagionale che rende questa proposta particolarmente equilibrata e invitante.
Una pizza pensata per chi ama i sapori delicati ma ricchi di personalità, ideale per una pausa pranzo gustosa o per uno spuntino durante la giornata.
Il Panfrutto di Primavera e la Pizza del Mese saranno disponibili in tutti i nostri punti vendita per tutto il mese di giugno.
Vi aspettiamo per scoprire e assaporare queste specialità stagionali preparate ogni giorno nei nostri laboratori.
La pizza è una di quelle certezze che non cambiano mai.
Mette tutti d’accordo, strappa un sorriso, riesce a trasformare anche le giornate più piene in un momento da aspettare.
La giornata scorre veloce: lavoro, scuola, impegni, corse contro il tempo. Ognuno con la propria routine, i propri pensieri, le proprie piccole sfide.
Poi arriva la sera.
La porta di casa si chiude, finalmente.
Qualcuno accende il forno, qualcun altro collega la musica dal telefono.
Le note riempiono la cucina mentre, quasi senza accorgersene, ci si ritrova tutti lì: a preparare la tavola, a muoversi insieme, a raccontarsi la giornata.
“Com’è andata oggi?”
E tra una risposta e una risata, il tempo inizia a rallentare.
Dal forno arriva quel profumo inconfondibile.
La pizza è pronta.
La mozzarella è filante, avvolgente.
I pomodorini, caldi, hanno rilasciato un sughetto dolce e leggermente acidulo che si fonde con ogni morso.
La riduzione di basilico completa tutto con una nota fresca e intensa, legando i sapori in modo armonioso.
E la base… quella croccantezza perfetta che solo la pizza scaldata al punto giusto sa regalare.
Ci si siede a tavola.
Si taglia, si condivide.
Fuori tutto continua a correre, ma lì no.
Il tempo si ferma.
Niente telefoni, niente televisione.
Solo parole sincere, sguardi, risate.
Solo il piacere di stare insieme.
È questo che vogliamo portare con la nostra pizza del mese di maggio:
pomodorini, ricotta e riduzione di basilico.
Una pizza semplice, ma capace di racchiudere qualcosa di più grande.
Il sapore della condivisione, della quotidianità che diventa speciale.
La pizza del mese di maggio ti aspetta a partire dal 4 maggio e per tutto il mese nei nostri punti vendita.
Passa a provarla e lasciati conquistare da un gusto semplice ma sorprendente… perfetto da condividere 🍕
Ti aspettiamo per portare in tavola un nuovo momento da vivere insieme.
Sapori di aprile: tra tradizione e stagionalità
Aprile porta con sé profumi freschi, ingredienti di stagione e nuove ispirazioni che prendono forma ogni giorno nel nostro laboratorio.
È il momento ideale per lasciarsi sorprendere da sapori che raccontano la primavera, attraverso proposte semplici ma ricche di carattere.
Tra le novità di questo mese, vi presentiamo una pizza che celebra uno degli ingredienti simbolo della stagione: la pizza con asparagi, uova e grana.
Un equilibrio perfetto tra la delicatezza degli asparagi, la cremosità dell’uovo e il gusto deciso del grana, per una proposta che unisce genuinità e gusto in ogni morso.
Accanto a questa, il nostro pane del mese: il casareccio saraceno con semi di zucca.
Un pane che nasce dall’incontro tra farina di grano saraceno trentina e una parte di farina integrale, arricchito dalla presenza dei semi di zucca. La lunga fermentazione dell’impasto dona una struttura fragrante e un profilo aromatico intenso, rendendolo perfetto sia da solo che in abbinamento.
Due prodotti diversi, ma accomunati dalla stessa attenzione alla qualità delle materie prime e al rispetto dei tempi della lavorazione artigianale.
Passate a trovarci nei nostri punti vendita e lasciatevi conquistare dai sapori di aprile: vi aspettiamo per provarli!
Marzo è il mese di passaggio.
L’inverno si fa più leggero, le giornate si allungano e anche a tavola nasce la voglia di sapori avvolgenti ma con un tocco più delicato.
Per questo, dal 2 marzo fino a fine mese, la nostra Pizza del Mese sarà:
🥓 Pancetta e Porri
Un incontro semplice, ma sorprendente.
La sapidità della pancetta incontra la dolcezza naturale dei porri, che in questo periodo sono nel loro momento migliore.
Il risultato è una pizza equilibrata, profumata e incredibilmente armoniosa.
🌾 Un impasto che fa la differenza
Come sempre, partiamo dalla base:
un impasto lavorato con cura, lasciato maturare lentamente per garantire leggerezza e digeribilità.
Per noi la pizza non è solo farcitura: è equilibrio tra consistenze, profumi e qualità delle materie prime.
🍕 Perché proprio pancetta e porri?
Marzo è ancora stagione di porri, ortaggio spesso sottovalutato ma ricco di gusto e naturalmente dolce quando cotto lentamente.
La pancetta, invece, aggiunge quella nota sapida che abbinata al porro crea un gusto avvolgente e sorprendente.
📅 Quando trovarla?
Disponibile tutti i giorni dal 2 marzo fino a fine mese nei nostri punti vendita.
E il pane del mese di marzo?
Vista la grande richiesta e l’apprezzamento che il panfrutto d'inverno (se ti sei perso cos'è te lo spieghiamo qui ) ha ricevuto nelle ultime settimane, abbiamo deciso di prolungarne la produzione fino al 20 marzo.
Un grazie sincero a tutti voi che lo avete scelto, assaggiato e consigliato 💛
Se non l’hai ancora provato, hai ancora qualche settimana per farlo!
Febbraio porta con sé sapori avvolgenti, perfetti per accompagnare gli ultimi giorni d’inverno.
Per questo mese abbiamo scelto due proposte speciali, pensate per chi ama i prodotti artigianali, stagionali e ricchi di gusto.
Il Panfrutto di fine inverno è un pane dal carattere deciso ma equilibrato, realizzato con farina di grano duro e lievito madre, per una fragranza intensa e una lunga conservabilità.
L’impasto è arricchito da mandorle, semi di girasole e mirtilli, che regalano una piacevole combinazione di croccantezza e dolcezza naturale.
Un pane ideale da gustare da solo, a colazione o in abbinamento a formaggi e piatti salati.
✨ Aggiornamento
Vista la grande richiesta e l’apprezzamento che questo pane ha ricevuto nelle ultime settimane, abbiamo deciso di prolungarne la produzione fino al 20 marzo.
Un grazie sincero a tutti voi che lo avete scelto, assaggiato e consigliato 💛
Se non l’hai ancora provato, hai ancora qualche settimana per farlo!
La pizza del mese celebra i sapori più confortanti della stagione: patate, lucanica e rosmarino.
Un abbinamento semplice ma ricco, dove la morbidezza delle patate incontra il gusto deciso della lucanica, completato dal profumo del rosmarino.
Una proposta perfetta per una pausa pranzo o una cena informale, all’insegna della tradizione.
Disponibilità
Entrambi i prodotti saranno disponibili per tutto e solo il mese di febbraio: una selezione limitata, pensata per seguire la stagionalità e rinnovarsi ogni mese.
Ti aspettiamo nei nostri punti vendita per assaggiare i prodotti del mese di febbraio e lasciarti conquistare dai loro sapori.
Vieni a provarli finché sono disponibili!
📍 Angelina’s - Trento: 0461086067
📍Negozio di Vezzano: 3516297470
Dicembre arriva con profumi avvolgenti, gusto e tanta voglia di cose buone da condividere. Per questo mese abbiamo scelto due proposte che portano in tavola la magia dell’inverno: una pizza dal carattere deciso e un pane speciale che profuma di colazioni lente e coccole mattutine.
Una combinazione nata per scaldare anche le giornate più fredde.
Lo speck trentino sprigiona la sua aromaticità, il gorgonzola dona cremosità e ricchezza, mentre le noci aggiungono croccantezza e un tocco rustico.
Il tutto su un impasto soffice e fragrante, sfornato ogni giorno per offrirvi una pizza intensa, che unisce tradizione e gusto in un equilibrio perfetto.
Il nuovo Casareccio Porridge è un pane pensato per chi ama iniziare la giornata con genuinità e dolcezza.
Preparato con avena, yogurt e un delicato tocco di cannella, è morbido, profumato e naturalmente ricco.
Si presta a mille abbinamenti: delizioso con miele e frutta fresca, goloso con crema di nocciole, perfetto anche con burro e marmellata nelle colazioni delle feste.
Un pane semplice che sa di casa e di buone abitudini.
📌 Disponibili da lunedì 2 dicembre in tutti i nostri punti vendita di fiducia.
📍 Vi aspettiamo nei nostri punti vendita per provare queste specialità:
📍 Angelina’s - Trento: 0461086067
📍Negozio di Vezzano: 3516297470
Novembre profuma di forno caldo e di ingredienti genuini che raccontano la stagione.
Per questo mese vi presentiamo due grandi protagonisti che celebrano l’autunno e la bontà delle cose semplici.
Il Pane d’autunno nasce da un impasto ricco e profumato, preparato con farina tipo 0, farina trentina tipo 1 e farina di segale tipo 2, e impreziosito da uvetta, fichi e castagne.
Ogni fetta racchiude la dolcezza e la profondità dei sapori autunnali, perfetta da gustare a colazione con una confettura, oppure a tavola accanto a formaggi stagionati e salumi del territorio.
A grande richiesta torna anche la Pizza del mese con patate, lucanica e rosmarino, la stessa che a febbraio aveva conquistato tutti con la sua fragranza irresistibile e il suo gusto deciso.
Un equilibrio perfetto tra morbidezza dell’impasto, rosolatura di lucanica e patate e il profumo di rosmarino appena sfornato.
Il Pane d’autunno e la Pizza del mese vi aspettano da lunedì 3 novembre nei nostri punti vendita:
📍 Angelina’s - Trento: 0461086067
📍Negozio di Vezzano: 3516297470
Lasciatevi tentare dai sapori di stagione: semplici, veri e irresistibilmente buoni.